Kepame su vaikais: Smagus receptas "Pica-šypsena"

Gaminti su vaikais – tai ne tik smagu, bet ir naudinga! Tai lavina vaikų smulkiosios motorikos įgūdžius, kūrybiškumą ir moko naujų įgūdžių. Šiandien siūlome išbandyti ryškų ir skanų receptą – pica-šypsena. Šis paprastas ir įdomus receptas tikrai patiks kiekvienam mažam kulinarui!

Ingredientai: Tešlai:

• 250 g miltų
• 1 arbatinis šaukštelis sausų mielių
• 150 ml šilto vandens
• 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
• Žiupsnelis druskos

Įdarui:

• 150 g pomidorų padažo
• 200 g tarkuoto sūrio (mozzarella arba kitas)
• Alyvuogės akims
• Dešra ar paprika šypsenai
• Vyšniniai pomidorai arba ananasų gabaliukai skruostams

Paruošimas:

Tešlos maišymas. Gilioje dubenyje sumaišykite miltus, mieles ir druską. Palaipsniui įpilkite šilto vandens ir aliejaus, minkydami minkštą tešlą. Jei tešlą minko vaikas, tai puiki proga lavinti rankų motoriką – leiskite vaikui minkyt tešlą savarankiškai (prižiūrint!). Palikite tešlą pakilti 30 minučių.

Įdarų paruošimas. Kol tešla kyla, paruoškite ingredientus. Duokite vaikui nedidelių užduočių: supjaustyti vyšninius pomidorus, dešrą ar papriką. Alyvuoges galite perpjauti per pusę, kad jos taptų picų veidelių akimis.

Tešlos kočiojimas. Kai tešla pakils, padalykite ją į mažus rutuliukus (jei norite padaryti kelias mini picas) arba iškočiokite vieną didelį apskritimą. Leiskite vaikui padėti kočioti tešlą – jam tai bus įdomi ir įtraukianti veikla.

Picos surinkimas. Smagiausia dalis! Parodykite vaikui, kaip paskirstyti pomidorų padažą ant tešlos, po to apibarstyti sūriu. Dabar laikas dekoravimui: padarykite akis iš alyvuogių pusių, šypseną iš dešros ar paprikos, skruostus iš vyšninių pomidorų ar ananasų. Leiskite vaikui visiškai atsiskleisti kūrybiškumui!

Kepimas. Įkaitinkite orkaitę iki 200°C. Kepkite picą 15-20 minučių, kol tešla gražiai paruduos, o sūris išsilydys.

Papuošimas ir pateikimas. Kai pica bus paruošta, galite pridėti šiek tiek žalumynų spalvai ir skoniui. Jūsų pica-šypsena paruošta pateikti! Vaikai bus sužavėti, kad jie patys sukūrė savo "laimingą" patiekalą.

Patarimai:

• Kad receptas būtų įvairesnis, galite naudoti skirtingas daržoves, kad sukurtumėte įvairias veido išraiškas picoms.
• Jei vaikui sunku pjaustyti produktus, duokite jam specialius saugius peilius vaikams.
• Vietoj mielinės tešlos galite naudoti paruoštą picos pagrindą, kad procesas būtų greitesnis.

Gaminti su vaikais – tai puikus būdas praleisti laiką kartu, išmokyti vaikus kažko naujo ir nudžiuginti visą šeimą skaniu rezultatu!